ズワイガニ通販を行う際、ズワイガニ通販ショップを調べてみると数多くの販売店がでてきます。いったいどこのショップがいいのか？
ズワイガニ通販を行う際は信頼できるショップから購入する事が大事。でも、信頼できるショップはどこなのか？ってことで誰もが悩みますよね。ズワイガニは高価な食材ですから失敗したくないですからね。
数あるズワイガニ通販ショップの中でも、口コミ人気でおいしい安いと評判の『マルゲン後藤水産本店』の商品を実際購入してみました。マルゲン後藤水産本店について口コミなどを見てみると、安いってコメントが多く見られます。おいしいはもちろん、マルゲン後藤水産本店はコスパが良いことで人気のショップでもあります。実際どうなのかについて購入検証した結果を紹介しますね。
購入したサイトはコチラ⇒かに通販専門マルゲン本店
ズワイガニ通販でおいしい安いと評判『マルゲン後藤水産本店』実際購入してみた。
今回購入したのは、マルゲン後藤水産本店で人気の商品『生ズワイガニ一口かにしゃぶ爪下カニ鍋用棒肉剥き身ポーション1kg約20～40本』です。
マルゲン後藤水産本店でずっと気になっていた商品。ズワイガニ通販で脚肉むき身のポーションは、サイズにもよりますが通常１万円以上はするものです。それがマルゲン後藤水産本店の『生ズワイガニ一口かにしゃぶ爪下カニ鍋用棒肉剥き身ポーション1kg約20～40本』は、6,280円（税込）で送料無料の超激安商品。
さらに、私が購入したときには、２㎏購入すると『生ズワイガニ肩肉１ｋｇプレゼント』でした。
脚肉むき身ポーション２ｋｇ＋肩肉１ｋｇ＝合計３ｋｇ＝12,560円(税込)
さすがマルゲン後藤水産本店コスパ最高です。他のショップの同じぐらいのサイズのむき身ポーションとの比較です。
| ショップ名 | 北国からの贈り物 | マルゲン後藤水産本店 | 最北の海鮮市場 |
|---|---|---|---|
| 送料 | 送料無料 | 送料無料 | 900円～2500円 |
| 商品名 | 蟹しゃぶポーション1kg（ズワイガ二） | 生ズワイガニ一口かにしゃぶ爪下カニ鍋用棒肉剥き身ポーション1kg | 本ズワイかにしゃぶ5Lサイズ1kg＜生冷凍＞ |
| 画像 |   画像をクリックすると商品ページに移動します。 |
|   画像をクリックすると商品ページに移動します。 |
| 内容量 | 1kg前後（約40本） | 約1ｋｇ（20本前後～40本前後） ※冷凍時の重量となります | 1kg（重量優先、目安：30本前後） ※当商品の規格は冷凍状態で計測した重量となります。 |
| 価格 | 15,000円（税込） | 6,280円（税込） | 13,200円（税込） |
なぜ！こんなに安いのか？マルゲン後藤水産本店がコスパが良いというのは当然ありますが、今回購入した商品の安さのポイントは、爪下に限定したポーションだからという点が大きいです。マルゲン後藤水産本店の『特大8～7L生ズワイガニ棒肉剥き身ポーション1kg20～30本』だと、9,790円(税込)で送料無料です。マルゲン後藤水産本店でも、通常の棒肉むき身ではここまでの価格はでません。
ズワイガニの部位で価値が高いのは、下記の順番だそうです。
小指 ＜ 肩肉 ＜ 爪 ＜ 爪下 ＜ 棒
つまり、爪下は棒よりは不人気な部分。その理由は、他の脚の棒部分のポーションよりちょっと小ぶりになるからだと思います。でも、この部位、ハサミ下にある部分に限られ、1尾のズワイガニからわずか2本しか取れない希少な部位。さらに、ズワイガニが良く動かす部位であるため、身がぷりっぷりの程よい弾力のある食感が楽しめ、甘みのある凝縮された旨味のある部位なんだそうです。
通常はむき身ポーション販売時に混ぜて売られることが多いのですが、この部位のみを集め販売しているという、あまりない商品です。しかも、上記の価格比較を見てもらうと分かりのですが、1㎏が20本～40本であり、むき身ポーションの同じレベルのサイズ商品と比べても価格が安いんです。
1本サイズが同じなのに安い・・・。となると爪下の小ぶりってデメリットは関係ないことに。単に価格だけお得ってことになっちゃいます(*^-^*)。
ズワイガニ通販で購入したマルゲン後藤水産本店の商品が到着
2㎏買えば『生ズワイガニ肩肉１ｋｇプレゼント』でしたが、2㎏は食べられないので今回は1㎏だけ購入。なのでプレゼントは無しです。
実際に到着した商品がこちら
日曜に注文すると６日後から着日指定可能だったので、ちょうど家にいる土曜日に届けてもらいました。しっかり、時間通りに到着しましたよ。佐川急便のクール便を利用しているみたいですね。受け取り時に雨が降っていたのでちょっと濡れちゃいました。ダンボールは結構小さい感じですが、重量感はしっかりとありました。
画像をクリックすると大きくなるので見にくい場合はポチっとクリックしてやってくださいm(__)m。
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開封してみると、中身はとてもシンプルで商品とお客様サービスセンター行のご意見感想用のハガキ1枚とハガキサイズで解凍方法や、保存方法、食べ方などの注意書きのある紙が1枚入っていました。中身は１ｋｇですが、１ｋｇでも結構ボリュームありますよ。むき身ポーションなので、その１ｋｇの殆どが加食部分です(*^-^*)。
ズワイガニ通販で購入したマルゲン後藤水産本店の商品を重量数量検証してみた
ズワイガニ通販で気になるのはやっぱり、重量やサイズ、数量がなどが実際にショップで記載されていただけあるのかというところ。それらについて調べてみました。
全体の重量は1028gでした。袋を除くとホント１ｋｇちょうどぐらいになるのかなって気がします。まずは全体重量は表記通りって感じです。右隅の方に１００円玉を置いているのですが、これサイズイメージを見てもらおうかなと思って一緒に撮影しました。でも全体だとわかりにくいですよね。ってことで、サイズのイメージはこちらで！
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中身は全部で３７本でした。 商品は『生ズワイガニ一口かにしゃぶ爪下カニ鍋用棒肉剥き身ポーション1kg約20～40本』なので、３７本ってことはちょっと小さめの部類に入るのかもしれません。でも、結構いい感じのイメージ通りのサイズでした。
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1本1本のサイズは似たような感じで、計ってみると230g前後といったところ・・・・ってなわけないですよね。単純に計算すると、１０００÷３７＝約２７ｇです。計る際にお皿の重量を引き忘れていましたm(__)m。同じお皿が１０枚ぐらいあるので、結局お皿の重量がわからず、参考にならない重量測定になってしまいました(笑)。まあ、１０ｇぐらいはばらついているってことで・・・。
生ズワイガニは冷凍する際に、乾燥や酸化を防ぐためにグレースという氷の膜をつけて冷凍されています。また、解凍時にはどうしてもドリップが出るので、冷凍時重量より解凍後は軽くなります。実際食べるときは解凍後、熱処理をしてって事になるので、解凍後の重量も気になる点の一つ。
一般的には生ズワイガニは２~3割程度は重量が減ると言われています。ポーションとなるとほとんどが身の部分になり、甲羅部分が少ないのでより重量が減ることが予測されます。って事でこちらも検証！
解凍後重量の結果、６５６ｇでした。自然解凍で待っていたのですが、食事の時間も近づいていたので、後半流水で解凍したので、自然解凍よりドリップが出てしまったかもしれません。解凍するときに感じたのですがグレースも結構厚めについていた感じがします。日持ちを考えるといいことなのかもしれませんが、解凍前が１ｋｇでグレースを含む状態だったので、グレースが多いと食べれるところが減ってしまうのでちょっと残念です。
この辺はショップによってグレースを考慮し多めに入れてくれているところもあります。マルゲン後藤水産本店はグレース込みの重量表記だということが分かりました。
解凍後のサイズはこんな感じです。サイズは少し痩せたなって感じですが、重量の変化ほど減ったなって感じはしませんでした。
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ズワイガニ通販で購入したマルゲン後藤水産本店の商品を実際に食べてみた！
今回は生ズワイガニポーションむき身ってことなのでしゃぶしゃぶにして頂くことにしました。
ズワイガニの味が楽しめるように味付けは、シンプルに昆布ダシにすることに。
水に昆布を入れて数時間ほど漬け置きしておき、その後に火をかけてダシをとりました。結構いい感じのダシが出来上がり(*^-^*)。左写真は漬け置き、右は沸騰前に昆布を取り出している途中の写真です。
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ズワイガニのポーションむき身以外には、野菜や豆腐、キノコなんかを準備しました。
いざ！爪下むき身の実食！よく動かす部位であるため身がプリプリとして程よい弾力があるそうです。
茹でる前 | 茹でた後 |
食べてみると、マルゲン後藤水産本店の生ズワイガニはちょっと私には塩分が高い感じでした。少し塩抜きしてから食べた方がいいかも・・・。でも、塩加減は好みなのでこれがいいって人もいると思います。現に私の子供たちはおいしいと言って食べてました。
そして気になる食感ですが・・・。
正直しゃぶしゃぶと加熱する時間を調整することで食感はどんどん変わり弾力が増します。その為、爪下だからといった特徴は感じにくい感じでした。だた、3秒程度のしゃぶしゃぶでレアで食べるなら、他の脚よりプリッとした食感と甘みが楽しめるかもしれません。我が家はどうやらしっかり茹でるのが好みのようです(笑)。
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写真とっとけばよかったのですが、マルゲン後藤水産本店のかにしゃぶ爪下カニ鍋用棒肉剥き身ポーションは、少し残っている殻の部分に縦に切れ目が入っていて、むき身部分を食べた後、甲羅部分の身も食べやすくなっており、とてもよかったです。
しゃぶしゃぶの後は雑炊でしめました(*^-^*)。これがやっぱり美味しいですね。
『マルゲン後藤水産本店』のかにしゃぶ爪下カニ鍋用棒肉剥き身ポーションの評価まとめ
ズワイガニ通販の人気ショップの『マルゲン後藤水産本店』の人気商品『かにしゃぶ爪下カニ鍋用棒肉剥き身ポーション』を購入し食べてみた結果、１００点満点ってことはありませんでしたが、良い商品だったかなと思います。
良かった点は、一口で食べれるサイズ感がよく、子供も食べやすい感じでした。また、甲羅に切り込みがあるのもいいですね。そしてなんといってもとってもリーズナブルな価格。
ちょっと残念だったなって思った点は、解凍後の重量と少し塩辛かった点ですね。でもこの価格でこの品質なら、文句なしのリピートありの商品ですね(*^^)b。
当サイトでマルゲン後藤水産本店おすすめポイントも紹介しているのでこちらもぜひ参考に(*^-^*)。
マルゲン後藤水産本店おすすめポイント紹介ページ
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